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油锅起火.jpg

油锅

炒菜时,油锅受热起火是一种正常的自燃现象。当起火时,千万不要用水灭火,因为水遇油滴后会迅速助长火势。这时应该及时关上开关,同时用锅盖把油锅盖上,隔绝空气从而起到灭火的作用,沙子和米等也可起到类似的作用。

炉灶

炉灶和燃气胶管应经常清洗,检查是否出现漏气。若出现燃气泄漏,应及时开窗透气,不应开启抽油烟机或其他电器开关,避免引燃室内混合气体,引发火灾。同时应注意不要将可燃物放置在灶具旁边,防止灶火引燃抹布、厨房纸等可燃物发生火灾。

抽油烟机

抽油烟机应定期清洗,以免油污遇明火后引起火灾。当火灾发生且火势已蔓延至油烟管道时,不要盲目切断电源,更不能用水扑救,可在保证自身安全的前提下使用灭火器灭火,将灭火器对准吸油烟罩或烟管口喷射,喷出的灭火剂可以借助抽油烟机的强大引力均匀地喷射到着火位置。

油锅

炒菜时,油锅受热起火是一种正常的自燃现象。当起火时,千万不要用水灭火,因为水遇油滴后会迅速助长火势。这时应该及时关上开关,同时用锅盖把油锅盖上,隔绝空气从而起到灭火的作用,沙子和米等也可起到类似的作用。

炉灶

炉灶和燃气胶管应经常清洗,检查是否出现漏气。若出现燃气泄漏,应及时开窗透气,不应开启抽油烟机或其他电器开关,避免引燃室内混合气体,引发火灾。同时应注意不要将可燃物放置在灶具旁边,防止灶火引燃抹布、厨房纸等可燃物发生火灾。

抽油烟机

抽油烟机应定期清洗,以免油污遇明火后引起火灾。当火灾发生且火势已蔓延至油烟管道时,不要盲目切断电源,更不能用水扑救,可在保证自身安全的前提下使用灭火器灭火,将灭火器对准吸油烟罩或烟管口喷射,喷出的灭火剂可以借助抽油烟机的强大引力均匀地喷射到着火位置。

燃气管

燃气管道的安装须遵循相关规定执行,同时应该定期对管道进行检查,建议家庭安装燃气泄漏报警器以作预警。当发生燃气泄漏时,要立即关闭总阀门,打开门窗,让空气流通,以便燃气散发;同时迅速疏散家人、邻居,阻止无关人员靠近。报警时应到室外进行报警。

液化气罐

选购液化气罐时应购买取得充装许可证的气站的瓶装气。液化气罐瓶着火后,应迅速搬开周围的易燃物。处置着火的钢瓶过程中,要保持钢瓶直立,勿使倾倒。外界着火威胁液化气钢瓶时,要立即关闭钢瓶角阀,摘掉减压阀,将钢瓶挪到室外安全外。

电冰箱

不可将汽油、酒精、胶黏剂等易燃、易爆物品放入冰箱,灌装的啤酒及汽水等填充二氧化碳的饮料也不宜放入冰箱,以免引起爆炸。同时,冰箱周围应保持干燥通风,不要在冰箱后面塞放可燃物,冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。

厨房是一个酒店或一个学校的安全重点,我们除了要掌握这些消防安全知识之外,记得一定要给厨房安装厨房自动灭火系统,厨房安全免去无儿戏,不可忘记那些深痛的教训。

 

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关键词: 消防安全知识   厨房自动灭会装置        

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